شویدخشک خانگی بهتر است یا صنعتی
فهرست مطالب …
شوید دارای ویتامین های گروه C و A است و به همین دلیل دارای خواص آنتی اکسیدان می باشد که در جلوگیری از سرطان موثر است.
همچنین وجود منیزیم درشوید در کاهش کلسترول خون و قند خون، لاغری و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی می تواند مفید باشد، که یا به صورت دم کرده و یا عرق شوید می توان از آن استفاده کرد.
یکی دیگر از خواص شوید ضد نفخ بودن آن است، به دلیل هورمون هایی که در شوید وجود دارد باعث می شود گازهایی که در معده و روده به وجود می آید از بین رفته و عمل گوارش آسان تر انجام گیرد.
یک نکته که در خشک کردن شوید باید به آن توجه کرد این است که اگر شویدها در آفتاب خشک شود از ویتامین های آن کاسته می شود پس باید خشک کردن شوید در سایه انجام شود تا هم شوید خشک خوشرنگ تر شود و هم ویتامینها و خواص آن از بین نرود.
این مطالب را از دست ندهید
